Die Schäferei im Wandel der Zeit

Ein Film zum 100-jährigen Jubiläum des Landesschafzuchtverbandes Baden-Württemberg e.V. 1906 - 2006

 

 

 

 

Die Schäferei im Wandel der Zeit. War früher die Wolle die größte Einnahmequelle der Schäfer, so steht heute die Fleischerzeugung und die Landschaftspflege im Vordergrund.

In der Dokumentation schildern die Schäferinnen und Schäfer ihre Aufgaben, aber auch ihre Probleme. Der Vorsitzende des Landesschafzuchtverbandes berichtet über die Verbandstätigkeiten. Herr Reinhardt vom Verein der Schäfereigeschichte gibt Auskunft über die Entstehung des Landesschafzuchtverbandes. Auch die Küche kommt nicht zu kurz, Vinzent Klink gibt Einblicke in die Zubereitung eines Lammgerichtes und berichtet über die hervorragende Fleischqualität. Dass die Schäferei schon immer von großer Bedeutung waren, zeigen wirkungsvoll Filmausschnitte aus den 30-Jahren.
Neben der Einsamkeit lieben die Schäfer auch die Geselligkeit, das zeigt sich auch bei vielen Veranstaltungen, wie z.B bei den Schäferläufen.

Dauer: 77 Minuten

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